材料：1 cup all purpose flour; 1 cup corn starch1 stick of butter(113g); 4 tablespoon sugar; 2 egg yolks(boiled); 1 teaspoon vanilla extract. 做法：1，butter 室温放软，加糖，打成乳霜状； 两个熟蛋黄压过筛，成细散状，加到butter 里，再加香草精，拌匀。2，把淀粉和面粉筛到上述混合物里，揉成面团。3，均匀分成28个小圆球，排在烤盘里，用拇指压小坑。4，放进已预热325F 的烤箱，烤20分钟。成品应该是这样不上色的。松酥的口感，很受欢迎星期一, 四月 30, 2007
ZT:玛格丽特小饼
材料：1 cup all purpose flour; 1 cup corn starch1 stick of butter(113g); 4 tablespoon sugar; 2 egg yolks(boiled); 1 teaspoon vanilla extract. 做法：1，butter 室温放软，加糖，打成乳霜状； 两个熟蛋黄压过筛，成细散状，加到butter 里，再加香草精，拌匀。2，把淀粉和面粉筛到上述混合物里，揉成面团。3，均匀分成28个小圆球，排在烤盘里，用拇指压小坑。4，放进已预热325F 的烤箱，烤20分钟。成品应该是这样不上色的。松酥的口感，很受欢迎
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